La temporada de verano que empieza dentro de un rato es perfecta para introducir nuestra nueva bebida: mojito de pepino. Un excelente trago para calmar la sed durante largos días calurosos.
La receta de mojito de pepino es bastante sencilla y se parece a la de mojito cubano. Los únicos ingredientes diferentes son el pepino, y en vez de soda se usa ginger ale.
Este trago es el paraíso para los paladares y uno de mis preferidos. Su sabor refrescante es una buena alternativa no sólo durante días soleados, sino también como un aperitivo entre los amigos. Así que la próxima vez antes de refrescarse con una cerveza o un tinto de verano, en cambio prueba un mojito de pepino – un trago diferente y a la vez rico.
El alcohol que usamos para este trago con ron es Bacardi, pero también puedes agregar otro tipo de ron blanco como Havana 3. Tu elección realmente depende de las preferencias y gustos individuales.
Ingredientes:
– 2 oz (60ml) ron blanco
– 4 ramitas de hierba buena fresca
– 3/4 lima trozada
– 3 cucharitas de azúcar
– 4 rodajas picadas de pepino
– ginger ale para rellenar
– 4 cubitos de hielo picado
– rodaja de pepino para decorar
Modo de preparación:
1. Corta la lima en rodajas y agrégala con el azúcar al vaso de cobre, presionando para extraer el jugo.
2. Incorpora los trocitos de pepino con la hierba buena y sigue aplastando toda la mezcla hasta el pepino se deshaga.
3. Pon el ron, el hielo picado y mezcla todo con una cuchara.
4. Al final añade el ginger ale y decora con el pepino o una ramita de hierba buena.
5. El último paso es tomarte este trago refrescante con mucho gusto y placer 😉
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